WhatADopeOfficial

ข้าวผัดไข่เป็นเหตุ! Youtuber ชาวเอเชีย ร่วม React ทำไมหุงข้าวแบบนั้น?

เรื่องเริ่มจากบล็อกเกอร์อาหารนามว่า Hersha Patel ของ BBC Food ได้โพสต์เนื้อหาเกี่ยวกับวิธีการทำข้าวผัดไข่ Egg-fried rice โดยเริ่มตั้งแต่หุงข้าว ตอกไข่ หั่นผัก นำไข่ลงไปผัด ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วปิดท้ายที่นำข้าวสุกลงไปผัดต่อ

ดูๆ แล้วมันก็เป็นวิธีการทำข้าวผัดทั่วไป แต่ทว่าในขั้นตอนการหุงข้าวนั้นมีบางอย่างที่แตกออกไป ซึ่งคนที่สังเกตเห็นเป็นคนแรกก็คือช่อง Youtube ชื่อว่า
mrnigelng ที่เรียกตัวเองว่า Uncle Roger ผู้ที่ทำคลิปเรียกเสียงเฮฮามากมาย จากผู้ชมหลายเชื้อชาติทั่วโลก ด้วยสำเนียงที่มีเอกลักษณ์ทำให้หลายคนชื่นชอบคอนเทนต์ของเขาโดยเฉพาะชาวเอเชีย

ด้วยเหตุนี้เองเขาจึงหยิบเอาคลิปการทำข้าวผัดของ BBC มา Reaction และวิจารณ์เรียกเสียงฮากันตั้งแต่เปิดคลิปกันเลยทีเดียว แต่ที่โดนหนักสุดเห็นจะพวกช่วงการหุงข้าวเจ้าปัญหานั่นเอง

Reaction ของเขาเรียกเสียงฮาได้ไม่น้อย และทำให้ทั้ง Youtuber และ ผู้ชม Youtube ชาวเอเชียผู้เชี่ยวชาญการหุงข้าว ด้วยการวัดโดยใช้ข้อนิ้วชี้ ต้องออกมาประท้วงกันยกใหญ่ว่า “ใครเค้าหุงข้าวแบบนั้นกัน เค้าใช้ข้อนิ้วชี้กันโว้ย”

อย่างเช่นในประโยคที่คุณ Hersha Patel ผู้สาธิตพูดว่า “นี่คือเมนูง่ายๆ ไม่แพง ทำกินเองได้ …ไม่ต้องกลัว…”
อังเคิลโรเจอร์ก็เปิดด้วยความกวนว่า “ใครเค้ากลัวข้าวผัดไข่กัน มันเป็นเมนูทั่วไปที่ทุกคนกิน ใครกลัว ทำไมคุณถึงกลัวข้าวผัดไข่ อังเคิลโรเจอร์กลัวผี แต่คุณกลัวข้าวผัดไข่เนี่ยนะ”

หรือในบางช่วงที่คุณ Hersha Patel บอกว่า “คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงิน 8 ปอนด์ (ประมาณ 300 กว่าบาท) เพื่อซื้อข้าวผัดไข่…” อังเคิล โรเจอร์ ก็สวนทันควันว่า “ใครจ่ายเงิน 8 ปอนด์เพื่อซื้อข้าวผัดไข่กลับบ้าน บ้าหรอ …ไฮย่าาา”
คำว่า “ไฮย่า” นี้เองเป็นวลีติดปากของ อังเคิล โรเจอร์

ความบันเทิงเริ่มขึ้นเมื่อเข้าสู้พาร์ทแรกของการทำเมนูข้าวผัดไข่ เมื่อคุณ Hersha Patel เริ่มหุงข้าว เธอเริ่มจากการตวงข้าวด้วยแก้วชา และบอกว่า “ต้องตวงข้าว 1 แก้ว ต่อน้ำ 2 แก้ว” ซึ่งนั่นเป็นสัดส่วนที่ต่างกันค่อนข้างมากระหว่างข้าวกับน้ำ

และแน่นอนว่า อังเคิล โรเจอร์ ทักท้วง “ทำไมถึงใช้แก้วชาตวงน้ำอะ ใช้นิ้วสิ นิ้วๆๆ ใส่ข้าว ใส่น้ำ ให้ถึงข้อนิ้วแรกอะ ผมเริ่มไม่มั่นใจแล้วว่าคลิปนี้จะออกมาดี”

แล้วก็ตามมาแบบคอมโบด้วยการไม่ล้างข้าวก่อนหุง แต่จุดพีคที่สุดมันอยู่ที่ตอนที่เธอหุงข้าวจนสุก แต่ว่าข้าวดันแฉะ เธอจัดการด้วยวิธีที่ทุกคนต้องตาค้างงงง

ต้องขอหยุดการสปอยล์ไว้เพียงเท่านี้ คุณสามารถเข้าไปฮาได้เองในคลิปของ อังเคิล โรเจอร์ ด้านล่างนี้

ส่วนลิงค์ต้นเหตุของ BBC นั้น เนื้อหายังคงอยู่ เพียงแค่วิดีโอมีปัญหาไม่สามารถเข้าชมได้อีกแล้ว สามารถคลิปชมได้ที่ลิงค์ Egg Fried Rice by BBC Food

แต่ถึงกระนั้น ก็ไม่ทันความไวปีศาจของชาวเน็ต เพราะมีคนมา Reupload ให้ได้ชมกันได้ Youtube เป็นที่เรียบร้อย โดยใช้ชื่อคลิปว่า BBC Food Egg Fried Rice ต่อด้วย (LOL) (ด้านล่าง)

ไม่เพียงแค่ อังเคิล โรเจอร์ ที่ออกมาทำคลิป Reaction การทำอาหารนี้ ยังมี Youtuber อีกมากมาย ที่ออกมาทักท้วงเกี่ยวกับการทำข้าวผัดไข่ของเธอ สามารถเข้าไปชมได้ที่: https://www.youtube.com/results?search_query=egg+fried+rice+bbc

แต่ในความเห็นของเรานั้น เราเชื่อว่าการทำอาหารไม่มีถูกมีผิด ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรม ไก่ย่าง ยางมีกรรมวิธีในการทำได้ตั้งหลากหลายขึ้นอยู่กับสูตรของใครของมัน หรือของพื้นที่นั้นๆ ตราบใดที่หน้าตามันยังไม่ได้ดูผิดแปลกไปจากเดิม และรสชาติมันก็อร่อย มีคุณภาพและถูกหลักโภชนาการ ผมคิดว่าเมนูที่คุณ Hersha Patel ทำนั้น ก็เรียกว่า ข้าวผัดไข่ ได้เต็มปากเช่นกัน ถึงแม้ว่าจะมาล้างข้าวเอาตอนสุดท้ายก่อนผัดแล้วก็เถอะ

เพราะครั้งหนึ่งผมก็เคยได้ยินคนเถียงกันว่า ข้าวต้ม ทำจากข้าวสวยต้ม หรือนำข้าวสารมาต้มเลย แต่สุดท้ายคนลิ้นธรรมดาอย่างผมเวลาทานก็แยกไม่ออกว่าข้าวต้มถ้วยนี้ ต้มด้วยข้าวสวยหรือข้าวสารกันแน่

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.